어린이 과자와 음료 속 식품첨가물, 꼭 확인해야 할 성분 5가지

어린이 과자와 음료 속 식품첨가물, 꼭 확인해야 할 성분 5가지

우리 아이가 즐겨 먹는 과자나 음료 속엔 어떤 성분이 들어 있을까요?
겉으로는 귀엽고 달콤한 간식처럼 보이지만, 포장지 뒷면 성분표를 들여다보면 생소하고 복잡한 이름의 첨가물이 줄줄이 나열되어 있는 것을 볼 수 있습니다.
이번 글에서는 어린이용 간식(과자, 음료, 젤리 등)에 자주 사용되는 식품첨가물을 분석하고, 아이 건강에 어떤 영향을 줄 수 있는지, 부모가 어떻게 선택해야 할지에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 식품첨가물이란?

1. 식품첨가물은 식품의 보존, 색상, 맛, 향 등을 유지하거나 향상시키기 위해 의도적으로 첨가하는 물질을 말합니다.
2. 이는 천연 성분일 수도 있고, 인공적으로 합성한 성분일 수도 있습니다.
3. 대부분 안전성이 검토되어 허용 기준에 맞게 사용되지만, 과도한 섭취나 특정 성분에 대한 민감성은 아이의 건강에 영향을 줄 수 있습니다.

2. 어린이 간식에 자주 사용되는 주요 첨가물 5가지

1. 합성 착색료 (Tartrazine, Allura Red 등)

1. 색소는 아이들의 시선을 끌기 위해 자주 사용됩니다.
2. 타르색소(Tartrazine, Sunset Yellow, Brilliant Blue 등)는 알러지 반응, 과잉행동 등과 연관된 보고가 있어 주의가 필요합니다.
3. 특히 타르라진(E102), 알루라레드(E129)는 ADHD 관련 연구에서 종종 언급되는 성분입니다.

2. 인공 감미료 (아스파탐, 수크랄로스 등)

1. 설탕 대신 칼로리를 줄이기 위해 사용되는 성분입니다.
2. 아스파탐(Aspartame), 수크랄로스(Sucralose)는 일반 설탕보다 단맛이 강하지만, 장기 섭취 시 장내 미생물 균형에 영향을 줄 수 있습니다.
3. 아이가 다이어트용 음료나 저당 과자를 자주 먹는다면 주의가 필요합니다.

3. 보존제 (소르빈산칼륨, 벤조산나트륨 등)

1. 제품의 유통기한을 늘리기 위한 목적으로 사용됩니다.
2. 소르빈산칼륨(Potassium Sorbate), 벤조산나트륨(Sodium Benzoate)은 장기 섭취 시 간 기능에 부담을 줄 수 있다는 의견도 있습니다.
3. 특히 탄산음료나 젤리류에 많이 사용됩니다.

4. 산도조절제 (구연산, 젖산 등)

1. 맛의 균형을 맞추거나 제품의 변질을 막기 위해 사용됩니다.
2. 구연산(Citric Acid)은 과일 맛을 내기 위한 산도조절제입니다.
3. 천연 유래 성분이지만 다량 섭취 시 치아 부식의 원인이 될 수 있습니다.

5. 향료 (천연/합성향료)

1. 딸기맛, 바나나맛 등 다양한 과일 향은 실제 과일이 아니라 향료 첨가물로 구현된 것입니다.
2. 천연향료라는 표기는 실제 과일이 아닌, 식물이나 다른 원료에서 추출한 향일 수 있습니다.
3. 어떤 향료가 사용되었는지는 제품에 구체적으로 표기되지 않기 때문에 주의가 필요합니다.

3. 첨가물이 건강에 미치는 영향

1. 대부분의 첨가물은 허용 기준 이하로 사용될 경우 인체에 큰 해를 주지 않는다고 알려져 있습니다.
2. 그러나 어린이는 성인보다 체중이 가볍고, 장기나 뇌의 발달이 한창인 시기이기 때문에, 같은 양이라도 더 큰 영향을 받을 수 있습니다.
3. 특히 소아 천식, 피부 알러지, 과잉행동장애(ADHD) 등 특정 증상을 가진 아동은 민감하게 반응할 수 있어 섭취에 각별한 주의가 필요합니다.

4. 부모가 꼭 알아야 할 간식 선택법

1. 제품 라벨 꼼꼼히 확인하기

→ 성분표에 ‘착색료’, ‘감미료’, ‘보존제’, ‘향료’가 포함되어 있다면 어떤 성분인지 검색해보고 판단하세요.

2. 무첨가 or 저첨가 제품 선택

→ 최근에는 무색소, 무보존제, 무감미료 등의 제품도 많이 출시되고 있습니다.
→ 유기농 인증 제품이나 식약처 HACCP 인증 제품을 선택하면 비교적 안전합니다.

3. 수제 간식으로 대체

→ 과일 말랭이, 수제 주스, 오트밀 쿠키 등 첨가물 없이 만드는 건강 간식으로 아이의 입맛을 바꿔보는 것도 좋은 방법입니다.

“무조건 피하자”보단 “정보를 알고 선택하자”

1. 모든 식품첨가물이 해로운 것은 아닙니다.
2. 아이의 건강을 위해 필요한 것은 균형 있는 정보와 현명한 선택입니다.
3. 부모가 식품에 대한 기본적인 정보를 갖고 있으면, 아이의 간식도 건강하게 바꿔나갈 수 있습니다.